清理油烟管道的顺序和方法。
(1)烟罩的日常清洁。1.清除厚重的灰尘和污垢，保护炉灶避免设备损坏，彻 底清洁罩内壁、油网、炉灶、墙角等处的厚重灰尘和污垢。用铲刀，用钢丝绒和脱脂剂彻 底擦洗，并用注入化学除油器的油网和高压枪清洗。
2.用毛巾擦干水迹，清洁地面墙壁等。，并检查整个集合。
(2)管道清洗。
首先，管道的几个部分应该被移除。一些不方便的烟道需要专 业人员清洁烟道内部。同样，应清除重尘和污垢，如烟道内壁、防火门、风门等的油污。当然，也要进行擦洗和清水冲洗。一些特殊的烟道甚至需要开一扇窗，用长铲子进行处理。
(3)风扇和过滤器的清洁。
首先，去除风扇和滤网的外层，释放静电。同样，也应进行清除重油污和溶解剂水枪的操作。应注意保护电机和容易损坏的零件。
(4)清洁垂直烟道。
由于垂直烟道在底部，有必要断开低层防火阀的连接并进行清洁。同样的高 级别火灾处罚也应清洗并断电。一般高层防火阀需要吊车外单人搬运。注意戴帽，保证通风。如果不掌握，一定要找专 业的人来处理，把垃圾从上到下按顺序整理好，清理完再恢复连接。
烟道清洗的方法
1、PIG清管：PIG工业清管技术是依靠泵推动流体产生的推动力驱动PIG（清管器）在管内向前推动，将堆积在管线内的污垢排出管外，从而达到清洗的目的。该技术被广泛用于各类工艺管道、油田输油输汽管道等清洗工程，特别是对于长距离输送流体的烟道清洗，具有其他技术无法替代的优势。
2、高压水清洗：采用50Mpa以上的高压水射流，对管道内表面污垢进行高压水射流剥离清洗。该技术主要用于短距离管道，并且管道直径必须大于50cm以上。该技术具有速度快，成本低等特点。
3、化学清洗：化学清洗管道是采用化学药剂，对管道进行临时的改造，用临时管道和循环泵站从管道的两头进行循环化学清洗。该技术具有灵活性强，对管道形状无要求，速度快等特点。
注水管烟道清洗方法：将待清洗管道切开一段，把装有电子定位发射机的清管器放入短管之中。用管卡（或焊接）将管道连接好后开始通水（或气），使清管器运行。工程技术人员手持电子定位接收机沿管线跟踪清管器的运行情况。在管道终端见到大量污水出现，且浓度越来越大。清管器到达终端，污水逐渐消失，清洗过程结束。
烟道堆积了许多 的废料，阻塞了烟道，以致于油烟排不出去怎么办呢，排烟系统不通畅，造成屋子里反味，烟道怎样清洗，及其餐厅厨房的烟道如何打出来，关键依据清洗的時间看来。
假如您清洗的時间从头至尾一年時间也没有的，临时能够 无需清洗，油烟非常容易就被风给吹走吗，假如长一段时间也没有清洗的状况下，在用心清洗，那麼油烟如何清洗，餐厅厨房烟道如何打出来呢，下边就为您详解一下。
1、人力进到;人力进到也是十分风险的，能够 人力钻入去清除，但是这一要注意通风，配置照明灯具。
2、拆装方式;拆装方式是根据人力进不了的那类烟道，可是又必须按时清洗，因此 也是依据当场的状况明确的，这类方式能够 两边另外清洗，效果非常的好，难度系数大，花费高。
3、打孔法;这类开孔法是根据之上二种方式以后的，在人力进不了和不太好拆装的状况下，才采用的这一方式，打孔方式是好几处打孔，尺寸、间距也是依据当场状况明确的。zui终密封性就可以了。
4、工业设备清洗法;这类方式主要是对于油渍少的，清洗周期时间较为短的清洗方式，先在管路内喷完清洗剂，变软以后再用软毛刷刷整洁，这类方式的清洗缺点便是时间间隔不可以过长，不然清洗实际效果下降。
5、抵达法;这类方式适用那类较长的烟道，是前四种方式不太好清洗的，这类方式危险因素较为高，应用绳子下来清洗油渍，必须专 业性较强的工作人员，清洗的效果非常的好。
大概有4种清洗方式可供大家选择！
1、由于油烟管道整体的直径是很大的，完全可以承载一个人的大小，所以人工进入也是比较常用的办法，但是一定要注意通风并配用足够的清洗工具及照明灯具。
2、还有一个与人工法对立的，就是基于人工进不去的情况下采取的，也就是拆卸法，这种方法难度相对高，清洗时间也要更长一些。
3、如果在人工进不去和不好拆卸的情况下怎么办呢？那边是开孔法了，开孔方法是多处开孔，大小、距离也是根据现场情况确定的。后密封就行。
4、机械设备清洗法;这种方法主要是针对油污少的，清洗周期比较短的清洗方法，先在管道内喷上清洗剂，软化之后在用刷子刷干净，这种方法的清洗弊端就是间隔时间不能太长，否则清洗效果变差。
油烟管道一定要定期清洗并且要找专业的烟道清洗公司进行作业！