在选购奶茶封口机时，机器的稳定性，耐用性，可操作性，故障率低，是要考虑的，假如机器质量太差，用一段时间后隔三差五就出问题，是很影响客户体验和店里生意的。

一般初创奶茶品牌日均出杯量在200-500杯，可以选择性价比高的封口机，不差钱的话可以直接选贵的大品牌；日均出杯量在800-2000杯以上，可以直接选择大的品牌了。

电子秤

电子秤0.01g奶茶店专用，用于称奶茶原材料等。

打蛋器

用于打芝士奶盖，注意打蛋网不要插反，带大圈的打蛋网插入大插孔，用力往里推扣上，方可使用。另外需要配一个打蛋盆用于盛放芝士。

不锈钢漏勺

用于舀珍珠、布丁、仙草、椰果等等原料的勺子。

开店前期准备是一个繁琐且漫长的过程，不管是选址还是装修以及设备器材的购买，忙昏头就会落下很多东西。