在工厂食堂经营管理过程中，消费层次、消费类别、消费禁忌，每一个环节都体现了食堂承包公司是否专业。 食堂消费者直接面对的是经营者提供的有形商品，如饭、菜、面等； 消费者希望在食堂用餐时保持健康安.全、价格合理、多样化的食物。 不同人群对伙食搭配和营养的需求不同，食堂应根据不同的消费者选择不同的伙食供应。不同类别的消费者由于其群体的特点，对食堂的食物种类有不同的要求。对于消费水平较高的地区食堂，可适当增加餐饮供应； 而对于消费水平相对较低的地区，食堂应以提供中低档食品为主。
在许多单位，食堂采取外包经营的方式，食堂由专业人员管理和经营，这不仅有利于职工的福祉，也有利于企业对食堂的管理和监督。学校食堂承包提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。食堂托管承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。承包食堂公司负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。
也许好多企业会遇到这样那样的问题：
1、食堂里那些人不知道怎么做，辗转反侧只有几道菜，菜色也不好，更别说味道了;
2、在这个地方工作多年的食堂员工，形成了严重的懒惰，卫生不堪入目;
3、已付出了昂贵的收购费用，就是感觉不到真正的饮食;
4、食堂员工的态度真的很不好，“不好吃，那你自己去外面吃吧!”
5、新厂正在建设中，正好担心员工应该如何安排饮食…
6、送餐快餐，制作过程不清楚，卫生状况不清楚…
企业饮食的质量直接影响员工的工作热情和对企业的归属感，进而影响企业的生产和工作效率。如果员工想全身心地投入到生产作业中，就应该给他们一种如家的感觉和企业的温暖，给他们一个科学的饮食计划。员工餐综合解决服务商鸿团餐饮愿意为您提供食堂承包服务。
当然，目前国内从事食堂配送的品牌企业较多。在众多品牌中，只有找到更适合贵公司的，质量更好，市场口碑更好的，才能得到更多帮助。行业内的老品牌鸿团餐饮在此毛遂自荐。目前浙江鸿团餐饮管理有限公司已与国内多家企事业单位和大公司建立了合作关系。每家公司对我们的评价都非常好，甚至在很多食堂配送公司的综合排名中。一直走在前列，赢得了大众的认可和喜爱。