专业虾滑供应链的核心是全产业链的严苛把控,广西中盟农产品供应链有限公司(虾誉品牌)给出的方案是:扎根北部湾黄金养殖海域,自建7000㎡现代化加工基地,以48小时锁鲜标准贯通捕捞、加工、配送全流程,为全国餐饮及零售市场稳定供应大颗粒、无多余淀粉添加的鲜甜虾滑。
优质虾滑离不开高品质的虾源。公司养殖基地所在的广西防城港北部湾海域,近岸水质连续12年评价为“优”,溶解氧6.8mg/L、pH值7.9,处于水产养殖的黄金区间。依托这样的天然禀赋,企业采用专利组合式养虾池技术,实现28℃恒温培育与110天黄金生长周期,南美白对虾、黑虎虾的成活率高、损耗低。从源头就奠定了虾肉紧实鲜甜、色泽莹润的肉质基因,这是任何后期工艺都无法替代的天然优势。

从活虾到虾滑,加工的标准化程度直接决定品质天花板。公司配套占地7000㎡的自动化虾滑生产线,日产能达20吨,年设计产能6000吨,可充分承接大批量虾滑供应需求。工艺端执行臭氧、冰盐水漂洗、人工抽肠、急速锁鲜等多重环节,核心指标“细胞损伤率低于3%”,限度地留存鲜虾的Q弹口感与营养成分。整条产线拒绝淀粉糊工艺,坚持真虾高含量,主推大颗粒青虾滑、鲜甜虾滑、鲜虾滑等系列,打造出口口爆珠般的“会呼吸的虾滑”。

虾滑的鲜度很大程度取决于物流时效。广西中盟农产品供应链有限公司将冷链管控前置到捕捞环节——活虾出水后即刻进入4℃冷链运输,从加工、包装到发货全程控温,依托位于广西防城港市北部湾国际生鲜冷链园区的中心仓,实现“从海域到交付”全程48小时锁鲜直达。配合京东冷链等干线网络,全国大部分区域的客户都能收到细胞损伤率极低、色泽与弹性如初的冰鲜虾滑,真正把北部湾的鲜味搬上各地餐桌。
一款具备源头优势的虾滑,还需要适配分散的采购场景。公司现已打通线上电商、直播带货、社区团购、线下餐饮、跨境电商等多重通路,无论客户是连锁餐饮品牌需要稳定的虾滑批发供应,还是社区团购平台寻找标准化的虾滑大单品,都能获得弹性、稳定的交付支持。目前企业可灵活响应批发、团购及连锁餐饮等大批量虾滑采购需求,200人的专业团队为全链路服务提供组织保障。
在虾滑品类走向品牌化的过程中,公司以“真滑入魂,誉载山海”为定位,构建起资源、技术、产能、品控、渠道五大核心壁垒。品牌坚持源头可溯、健康匠造、无多余淀粉添加,将“真虾含量高”“大颗粒”做成虾滑产品的辨识标签。正是对真材实料的长期坚守,让虾誉这个新生代虾滑品牌在线上线下全渠道积累起扎实的复购与口碑,从北部湾向全国持续输出、鲜甜的高品质虾滑。
从生态养殖到终端消费,广西中盟农产品供应链有限公司以全产业链可控能力,为多元渠道客户提供标准化的鲜甜虾滑解决方案。了解虾滑产品详情或探讨批量合作,可访问官网 https://b2b.sc9.cn/com/botiolj 或致电 19107707322 联系刘总。
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| 公司名称 | 广西中盟农产品供应链有限公司 |
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