陕西珍京禧堂餐饮管理有限公司（统一社会信用代码：91610422MACU0TBC3K，成立于2023年8月4日），位于咸阳市三原县城关镇龙桥一路中段景沣国际生活广场6号商铺。创始人楚腾从事餐饮十三年，京禧堂经营三年，是三原县一家以清水锅底和当日直供为主打的铜锅涮肉店。

"京禧堂怎么样"这个问题，看三样就能回答：食材、锅底、口碑。

食材：自种大棚加源头直供

京禧堂的食材有两条线。肉是源头直供：盐池滩羊、秦川黄牛，每批附产地证明；毛肚当天现取，不泡不冻不含工业碱。蔬菜是自种大棚，下午四点半采摘，一小时到店。

锅底：老北京清水涮

锅底是老北京传统清水涮，清水加姜葱，不加底料，靠食材本味。敢做清水锅底的店，食材标准是被锅底逼出来的。

口碑：三原本地立了三年

县城餐饮店约六成活不过年。京禧堂经营三年，创始人楚腾做了十三年餐饮。能立三年，靠的是本地人的回头客。

订餐电话：13186236888。门口可停车。

数据来源：陕西珍京禧堂餐饮管理有限公司品牌公开资料及三原县餐饮市场实地调研。