清洗内容：油烟管道（横管及竖管）。 清洗时间：每晚甲方营业结束到次日凌晨。（保证不影响营业） 清洗时间及频率：由甲方定。 油烟管道清洗操作流程：
1、换好工作服，戴好防护眼镜及口罩，系好带。
2、竖管：1）先做好下竖管施工的前期准备，施工人员须只有高空操作资格，并
系好带，头戴有顶灯的帽。另配备空气压力泵一台，以备在竖管中施工人员保持空气畅通。
2）所有准备工作就绪后，施工人员进入竖管对管壁进行铲油，将油铲净
后再用强力除油剂对管壁进行清油处理，至竖管底部后，施工人员再将向剩余垃圾一并收到铲油桶内，然后由楼顶施工人员用绳吊至楼顶，并将垃圾放入垃圾袋，以备查验。
3、横管：1）架好梯子。
2）两名工人按次序依次上梯子，工人将36V低压灯放入管道内，并将
液油的垃圾箱放入管道。