蝇蛆粉粗蛋白质含量高达56%～63%（平均为59.5%）、脂肪13%、灰分7%、糖类3.1%。作为高蛋白质饲料，蝇蛆的营养水平可与进口好的秘鲁鱼粉媲美，是豆饼的1.3倍、骨肉粉的1.9倍。鲜明含粗蛋白质15%、粗脂肪5.8%，不仅可直接伺喂常规品种的猪、鸡、鸭、鱼，而且还是特种动物虾、蟹、鳗、黄鳝、美国青蛙、牛蛙、七星鱼、斑鱼、龟等好的活饵料。
蛆干，是蝇蛆经干燥而成的干制品，分普通型和彭化型两种。彭化蝇蛆是经高温炒制而成；普通型蛆干是经太阳晒等方式自然风干。实际应用上经低温烘干
凉晒蛆干
或自然风干的蝇蛆优于彭化蛆干。