茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为中国白酒被国家纳入原产地域保护产品。
1、防伪电话
每瓶贵州茅台酒的包装上均有一条物流条形码,揭开条形码撕掉表层,可看见不可重复查询的16位数电话防伪码,拨打电话按照语音提示操作,便可得到查询结果。该号码如果已被查询过,则需谨慎选购。
2、防伪标识
防伪标位于瓶盖上,采用了先进的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明,将识别照射防伪标出现英文字母 MT 字样,更换酒瓶角度,字若隐若现,充满动感。
3、飘带
真酒瓶体上的飘带应垂直,笔挺,内飘带上有阿拉伯字母,外带上则没有。而且丝带下端位于贵州茅台酒这 5 个字中的茅字的草字头下沿。
4、瓶盖
瓶盖上的茅台标志应在火漆外面,是热封的,而假酒则在里面,是用蜡封的,外观看起来较模糊。
5、瓶底
真茅台的酒瓶底部有茅台公司的注册商标(五星麦穗标),瓶底有瓶子厂的代码,目前茅台酒公司茅台酒瓶型有 4 种,即 HB、MB、CKK、小方块。同一箱茅台酒瓶底部的标志应是一样的,若一箱茅台的标志各不相同,就有可能是造假商人回收酒瓶后手工装箱,因为回收的酒瓶,很难做到底部标识的统一 。
6、外包装箱
整箱茅台酒的打包带应为白色,出现其他颜色的打包带应该是不正常的。包装箱上有三个标记一定要注意。
1、留意有无进口货物报关单:
我国法律规定,正规渠道的进口食品都应具备出入境检验检疫部门签发的海关进口货物报关单,所以,在购买进口葡萄酒时,一定要留意酒水经销商是否有此报关单,如有则还要仔细留意所购买的酒与报关单上所列洋酒是否为同一物品。此外,合格的进口葡萄酒一般还具有检验检疫部门签发的卫生证书。
2、留意有无中文酒标:
中新网葡萄酒频道了解到,根据《中华人民共和国食品法》的规定,进口食品必须具备符合规定的中文标签或说明书,也就是说,不具备中文标签的食品是不被允许进口的。对于洋酒来说,正规渠道进口的葡萄酒都具有与酒本身相符的中文酒标,包括酒的名称、净含量、酒精度、配料、生产日期、原产国、生产商及经销商等诸多信息。
留意国际条形码:
进口葡萄酒背标上都有国际条形码,可以作为判断酒真假的标准之一,因为不同国家生产的葡萄酒,国际条形码的开头数字不同。例如,法国原装进口葡萄酒的国际条形码以数字“3”开头,美国和加拿大进口葡萄酒以数字“0”开头,澳大利亚以数字“9”开头,英国以“50”开头,而国内灌装葡萄酒则以数字“6”开头。
留意容量单位:
买酒前留意酒瓶上的容量单位,也可以检验欲购买洋酒的真假。一般来说,原装进口葡萄酒酒瓶上标示的容量单位为“cl”,国内生产的葡萄酒或“山寨”灌装酒的容量单位都为“ml”。
留意酒封可否旋转:
一般来说,进口葡萄酒酒塞上面的酒封是可以旋转的。所以,如果轻轻转动酒封发现其非常紧,不能轻易转动,那便要小心了,此酒有可能是山寨货。
留意价格:
要重点留意的自然是价格了。一瓶洋酒从出厂到最终摆上消费者的餐桌,价格翻番早已不是业内新闻,酒水经销商常常为洋酒冠以“高端、浪漫、品位”等时髦词眼,再加上国人的“傍”心理和好面子思想,使得洋酒尤其是法国葡萄酒的价格一度畸高。因此在购买洋酒前,还是先根据自身经济实力做好预算,不必盲目地追求价高的洋酒。

