小学生爱吃的早餐烧卖哪里可以培训学习
糯米烧卖是以猪肉、糯米、面粉等食材制成的一道美食。
1.糯米浸泡4小时以上;倒在纱布上，蒸熟。与其它馅料炒成糯米馅
2.烧卖皮撒些面粉，在周围擀薄，形成薄薄的荷叶边(中间部分不要擀，只擀外围)
3.取适量糯米馅放入烧卖皮的中央
4.留出约1/3的皮在虎口上方，收紧成花朵状即可
5.蒸笼布上刷一层薄油，放入烧卖，开水蒸约10分钟即可
烹饪技巧
1、怕麻烦的，不用擀成荷叶状，直接包制即可。
2、烧卖包制时只需收口即可，不用捏合。
3、烧卖的糯米馅是熟的，蒸制时只需几分钟，将皮蒸熟便可。
4、蒸笼布上可以刷一层薄油，这样就不会揭不下了。