1、食品???保障
国家对酱油等食品中的氨基酸来源做出明确规定，要求从粮食作物中提取。由于头发等非食品原料中可能含有有害物质，因此不得用于食品生产，以确保食品和公众健康。
2、禁止非法生产
国家明令禁止使用头发等非食品原料生产氨基酸等食品添加剂，以避免不法经营者利用次生原料滥竽充数。相关部门应当加强监管力度，严惩违法行为，维护食品市场秩序和公众权益。
大量的收购这些人发，之后再运回国内进行二次加工的方式来制成各种发制品，再销售给欧美这些国家，以此来发财。
后来的假发制品风靡欧美市场，生意越来越好，而中国许昌呢也慢慢地成为了全球的人发集散地。
随着时间的推移，我国也由过去单一的输出原材料地逐渐地发展成了全球发制品半成品和成品出口国地。主要是出口给欧美等国家，销售额逐年上升。
用头发做酱油的原理是什么？
那么用头发做酱油的原理是什么？其实还是跟上面说到的头发的组成成分“氨基酸”有关。
一般的酱油都是由大豆制作而成的，利用微生物发酵的方法将大豆里面的蛋白质分解为“游离氨基酸”。而头发恰好和大豆的相同之处就是蛋白质的含量都很高。
而在近代，一些小作坊和不良商家之所以会使用这种从头发，提取出来的“氨基酸液”做成头发一原因是成本低廉，二就是对于酿造酱油来说，含氮量越高也就意味着越鲜，品质越好。
所以就有不少小作坊、不良商家会用头发里面提取出来的氨基酸液制作酱油了。不过在现代，执法监管很严的当下，不良商家再想要利用这些从头发里面提取出来的“氨基酸液”来制作酱油的机会微乎其微，所以大家也不用太过于担心。