天麻采收时间掌握准确，才能保证产量高、品质好、卖价高。天麻采收过早，块茎不饱满，产量低、药效差；采收过晚，容易出现烂麻、老化、空心，影响商品价值。一般来说，天麻主要采收期在秋季霜降后至春季萌芽前。此时天麻停止生长，养分回流，块茎饱满，折干率高，品质。大棚种植可根据控温条件适当调整采收期，庭院种植和筐栽天麻通常与大田同步。白麻、米麻适合作为种麻，可适当早收；商品麻应在完全成熟后采收。采收时动作轻柔，避免机械损伤，防止病菌侵入。掌握采收时间，是提升天麻种植收益的关键一步，也是种植技术成熟的重要标志。
大棚天麻种植优势明显，环境可控、不受天气影响、产量高、上市时间灵活。大棚可调节温度、湿度、光照，实现反季节种植，提高经济效益。大棚内天麻生长稳定，绿霉发病率更低，冻害、旱涝、鸟兽危害几乎为零。大棚天麻适合规模化、标准化种植，便于统一基质配比、统一浇水、统一防治病害。冬季重点做好防冻工作，夏季做好通风降温。棚内湿度控制得当，能大幅降低烂麻和杂菌污染。大棚种植可多层架栽、筐栽，提高空间利用率，亩产效益显著高于露天种植。掌握大棚天麻管理技术，轻松实现高产、稳产、益。
冬季气温低，大棚天麻防冻管理至关重要。天麻虽然在低温下进入休眠，但长期极端低温仍会造成冻害，导致麻种、烂麻、蜜环菌死亡，影响来年产量。大棚天麻防冻要从保温、增温、控湿三方面入手。夜间关闭通风口，加盖保温膜或保温被，保持棚内温度稳定。基质保持适度干燥，湿度过高更容易受冻。合理控制棚内湿度，减少结露，避免冻害加病害。寒潮来临前提前做好防护，确保温度不低于范围。防冻工作做到位，天麻才能越冬，来年春季正常萌发、快速生长。大棚防冻是天麻稳产的关键环节，不可忽视。
天麻种植筐栽模式干净、、便于管理，深受种植户欢迎。筐栽天麻移动方便，可在庭院、大棚、室内摆放，不占耕地。筐内基质疏松透气，不积水、不板结，绿霉发生率低。筐栽便于控制温湿度，冬季防冻、夏季降温更简单。采收方便、不伤麻，适合培育优质种麻和商品麻。筐栽技术易学，基质配比标准化，管理流程简单，非常适合新手和规模化种植。筐栽天麻产量稳定、品相好，是现代种植的优选方式。